2011年06月30日
将太の寿司 奇跡の米 イセヒカリ


九州博多 奇跡の米!の巻
その力強い旨味は、まさに奇跡の味!稲作発祥の地で幻の米を探せ!
新人コンクール全国大会・決勝戦が始まった!第一課題は「寿司の再現」。名人が握った寿司とまったく同じ物を作るのだ!名人自らが 奇跡の寿司 と呼ぶその握りはネタもシャリも、すべてが出場者たちにとって未知の領域だった・・・。将太は米にその味の秘密があると見抜くが、肝心の米探しに大苦戦する!
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Posted by HAPPY BIRTH CAFE at 12:39│Comments(0)
│米